СТАРТ – это программа по воспитанию здорового ребенка, объединяющая семьи воспитанников МАДОУ № 50 ценностями здорового образа жизни.
Программа СТАРТ содержит механизмы формирования привычек здорового образа жизни и питания у детей дошкольного возраста, через вовлечение в игры и ритуалы. В рамках реализации программы СТАРТ в МАДОУ № 50 проходят не только познавательные и увлекательные занятия, но и родительские клубы, спортивно-оздоровительные мероприятия, вкусные дегустации, кулинарные мастер-классы и батлы и другие события, где дети и взрослые совместно активно и творчески проводят время, заряжаясь позитивной энергией и получая знания по валеологии.
Актуальность
Важнейшим фактором здоровья человека является образ его жизни. Полезные привычки, физическая активность и здоровое питание – вот основа бодрости и долголетия. Зачастую взрослые люди прекрасно понимают, что полезно, а что вредно, но продолжают игнорировать разумные постулаты, так как в современной жизненной гонке бывает непросто выкроить ресурсы для собственного здоровья. А дети, еще не обладая знаниями о правильном пищевом поведении, перенимают привычки своих близких, преодолеть которые во взрослом возрасте бывает сложно. Вырастить здоровое поколение – это значит воспитать в наших детях чуткое отношение к своему здоровью, заложить семейные традиции здорового образа жизни и пищевого поведения.
Цель и задачи программы
Цель
Формирование у семей воспитанников МАДОУ №50 основных поведенческих навыков (привычек), направленных на здоровое питание и активный образ жизни.
Задачи
-
Внедрить в уклад группы и детского сада систему мероприятий валеологической направленности, объединяющих детей и взрослых;
-
Познакомить воспитанников и их семьи с принципами организации здорового образа жизни;
-
Создать условия, способствующие формированию у всех участников образовательных отношений привычек здорового образа жизни, грамотного и осознанного пищевого поведения.
Подходы к образовательной деятельности по программе «СТАРТ»
Осознанность и понимание
В среднем и старшем дошкольном возрасте дети уже достаточно осознанно воспринимают информацию о правилах здорового образа жизни, важности их соблюдения для человека, о привычках, приводящих к болезням. Программа предполагает изучение свойств продуктов и поддержку разнообразия рациона. Еда не делится на те, продукты, которые можно есть и те, что есть нельзя, но исследуя каждый продукт, дети приходят к пониманию, что не всякая еда отвечает задачам насыщения организма жизненно важными микроэлементами.
Свободный выбор
Осознанный выбор ребёнком продуктов, умение слышать сигналы голода и насыщения являются основами здорового пищевого поведения. Обучая ребенка сначала в игровой деятельности, а потом на практике, формировать сбалансированную тарелку для завтрака, обеда или ужина, мы предоставляем ему возможность самостоятельно принять решение в пользу продукта богатого витаминами и микроэлементами, но выбрать это продукт по своему вкусу и предпочтениям. Когда ребенок сам на основе полученных знаний примет решение о необходимости включить в очередной прием пищи тот или иной продукт, есть больше вероятности в том, что он попробует его, а попробовав станет употреблять регулярно – это войдет в привычку.
Создание условий
Для того, чтобы привычки осознанного и грамотного пищевого поведения вошли в жизнь, необходима ежедневная позитивная поддержка достижений и подкрепление усилий ребенка. Сильнейшим инструментом поддержки выступает уклад группы и организованная среда, содержащая наглядные стимулы, вызывающие яркие эмоции и побуждающие к действиям.
Личным мотиватором каждого ребенка и его семьи выступает Карта «Мои полезные привычки».
Содержание деятельности по программе «СТАРТ»
Практика воспитания здорового ребенка реализуется в группе детского сада в интеграции пяти образовательных областей и сопровождает ребенка в течение всего времени пребывания в учреждении.
Каждое утро ребят встречает «Загадка дня». Часто она посвящена вопросам здорового образа жизни и правильного питания. Рассуждая над вопросом «Загадки дня» дети учатся мыслить, рассуждать, аргументировать и принимать решения.
Выработать гигиенические навыки помогают «Визуальные подсказки и алгоритмы», расположенные в соответствующих местах группы.
Прием пищи предвосхищает составление наглядного «Детского меню», которое расположено в доступе для детей и родителей и служит целям, с одной стороны целям информирования детей и родителей о том, какие блюда будут сегодня предложены в детском саду, с другой стороны, дает возможность обсудить вкусовые качества, состав и пользу продуктов.
Быть дежурным по столовой в нашей группе стремится каждый из ребят. У дежурных красивая и опрятная форма, их фотографии выставляются на специальном стенде. Разложить столовые приборы, салфетницы, расставить кружки и тарелки с хлебом, рассказать, что ребята будут кушать, пожелать всем приятного аппетита и быть главными помощниками младшего воспитателя – это очень ответственно. Дежурство по столовой демонстрирует детям значимость приема пищи, прививает привычки питаться в спокойной обстановке, не «на бегу».
Разработанный цикл занятий по валеологии служит задачам обеспечить детей и их родителей знаниями, необходимыми для принятия решения в пользу здорового образа жизни.
-
«Человек и органы чувств»
-
«Где прячутся витамины»
-
«Мистер иммунитет»
-
«Съедобные минералы»
-
«Невидимая грязь»
-
«В окружении микробов»
-
«Чистый воздух и вода залог здоровья»
-
«Секреты зубной феи»
-
«Я со спортом подружусь»
-
«Что сегодня на обед»
-
«Пирамида здоровья»
Все, что получено опытным путем, запоминается надолго. Поэтому мы проводим с детьми эксперименты, позволяющие выявить свойства знакомой еды, сформулировать на основе полученных данных выводы о составе и качестве продуктов.
Серия дидактических игр, используемых на занятиях и доступных детям в свободной деятельности позволяет закрепить полученные знания.
-
«А у тебя, а у меня»
-
«Полезная тарелка»
-
«Собираем БЖУ»
-
«Правильный обед»
-
«Где прячется соль»
-
«Вредно-полезно»
-
«Для чего мне витамины»
Детский интерес к той или иной теме, порой неожиданный вопрос или рассуждение, рождают в группе проектную деятельность. За 2021-2023 гг. мы реализованы такие увлекательные проекты: «Лучики здоровья», «Витаминкины тропинки», «Обед. Польза и вред», «Семейные традиции», «Со времен наших предков», «Дела огородные», «Я хочу- я буду», «Вместе мы сила».
В ходе реализации детско-родительских проектов, рождаются продукты детско-взрослой деятельности, которые пополняют среду нашей группы, библиотечный и игровой фонд.
Фото проектов и книг
Эффективность педагогического опыта
для детей
-
83% детей группы обладает доступными возрасту знаниями о сбалансированном питании, могут выбрать ценный для здоровья продукт, 67% способны объяснить свой выбор сверстникам и взрослым;
-
100% детей любят участвовать в мероприятиях вместе со своими близкими и друзьями, получая опыт позитивной социализации, на 23% увеличились показали социально-коммуникативных умений и работы в команде (методика ) работы в команде;
-
76% детей могут принять решение о конкретных шагах по формированию полезной для него привычки и оценить его выполнение (по итогам работы с картами «Мои полезные привычки»);
-
96% детей применяют в самостоятельной деятельности здоровьесберегающие технологии (следят за гигиеной, выполняют различные виды зарядок).
-
число семей воспитанников группы, вовлеченных в мероприятия программы СТАРТ, составляет более 70%;
-
100% участников мероприятий отмечают эмоциональный подъем от совместных мероприятий с детьми;
-
100% родителей отмечают положительный эффект от реализации Программы (дети рассказывают о пользе пищевых продуктов, о витаминах, о правилах составления каждого приема пищи и др.).
для родителей
для педагогов
-
расширился диапазон продуктов, которые готовы пробовать и кушать дети в детском саду и дома;
-
увеличилась вовлеченность родителей в образовательный процесс (число участник совместных мероприятий, число инициированных детско-взрослых проектов, число участников проектной деятельности и др.)
-
увеличились показатели посещаемости группы.
Предъявление результатов
-
образовательные семинары на РМО Свердловского района по социально-коммуникативному развитию;
-
доклады и презентация опыта в цикле семинаров по передаче технологий образовательной программы «ПРОДЕТЕЙ»;
-
методические встречи с коллегами; совместные мероприятия с родителями.